Découvrez une explosion de saveurs avec cette délicieuse recette de bowlcake salé au chorizo et poivrons. Ce repas robuste et nutritif, idéal pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide, combine la chaleur épicée du chorizo avec la douceur des poivrons. Préparez-vous à régaler vos papilles et à faire le plein d’énergie pour la journée!
Découvrez comment préparer un bowlcake salé riche et savoureux à base de chorizo et de poivrons. Cette recette robuste est parfaite pour un repas nourrissant et s’intègre aussi bien dans un petit-déjeuner énergisant que dans un déjeuner rapide.
Ingrédients Nécessaires
Pour réaliser ce bowlcake salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 150 g de farine de blé
- 100 g de gruyère râpé
- 80 g de chorizo
- 1 poivron rouge
- 3 œufs entiers
- 12,5 cl de lait tiède
- 10 cl d’huile de tournesol
- 1 boule de mozzarella
- 1 oignon (facultatif pour un goût plus complexe)
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Préparation des Ingrédients
Préparation des Poivrons
Commencez par couper le poivron en petits cubes. Si vous utilisez des poivrons surgelés, faites-les cuire dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Préparation du Chorizo
Coupez le chorizo en dés et faites-le cuire dans la poêle avec les poivrons. Vous pouvez également ajouter un oignon finement émincé pour apporter plus de saveur.
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Assemblage du Bowlcake
Dans un grand bol, mélangez les œufs, le lait tiède, et l’huile de tournesol. Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite le gruyère râpé et la mozzarella coupée en cubes.
Ajout des Ingrédients Cuisinés
Incorporez le mélange de poivrons et de chorizo à la pâte. Mélangez bien pour bien répartir les ingrédients dans tout le bol.
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Cuisson et Finition
Versez la préparation dans un grand bol allant au micro-ondes. Faites cuire à puissance maximale pendant environ 5 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le centre du bowlcake avec un cure-dent : il doit ressortir propre.
Repos et Service
Laissez reposer votre bowlcake quelques minutes après la cuisson pour permettre aux saveurs de bien se mélanger. Démoulez délicatement et servez chaud.
Ce bowlcake est idéal pour un repas rapide tout en étant équilibré et savoureux. Il est parfaitement adapté pour des matins pressés ou des déjeuners sur le pouce.
| Élément | Description |
| Poivrons | Des poivrons rouges coupés en petits cubes. |
| Chorizo | 80 g de chorizo, coupé en dés. |
| Fromage | 100 g de gruyère râpé ou une boule de mozzarella en cubes. |
| Œufs | 3 œufs entiers pour donner de la consistance. |
| Farine | 150 g de farine de blé. |
| Lait | 12,5 cl de lait tiède. |
| Huile | 10 cl d’ huile de tournesol. |
| Mélange | Tous les ingrédients sont mélangés et laissés reposer 5 minutes. |
| Cuisson | Cuisson dans une poêle légèrement huilée pour les poivrons, le chorizo et l’oignon. |
- Ingrédients :
- Farine de blé – 150 g
- Gruyère râpé – 100 g
- Chorizo – 80 g
- Poivron rouge – 1
- Œufs entiers – 3
- Lait tiède – 12,5 cl
- Huile de tournesol – 10 cl
- Mozzarella – 1 boule
- Farine de blé – 150 g
- Gruyère râpé – 100 g
- Chorizo – 80 g
- Poivron rouge – 1
- Œufs entiers – 3
- Lait tiède – 12,5 cl
- Huile de tournesol – 10 cl
- Mozzarella – 1 boule
- Étapes :
- Couper les poivrons et le chorizo en petits dés.
- Dans une poêle huilée, faire revenir les poivrons, le chorizo et l’oignon.
- Mélanger les poivrons, le chorizo, la mozzarella coupée en cubes dans un bol.
- Ajouter les œufs, la farine, le lait, l’huile et le gruyère râpé.
- Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.
- Couper les poivrons et le chorizo en petits dés.
- Dans une poêle huilée, faire revenir les poivrons, le chorizo et l’oignon.
- Mélanger les poivrons, le chorizo, la mozzarella coupée en cubes dans un bol.
- Ajouter les œufs, la farine, le lait, l’huile et le gruyère râpé.
- Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.
- Farine de blé – 150 g
- Gruyère râpé – 100 g
- Chorizo – 80 g
- Poivron rouge – 1
- Œufs entiers – 3
- Lait tiède – 12,5 cl
- Huile de tournesol – 10 cl
- Mozzarella – 1 boule
- Couper les poivrons et le chorizo en petits dés.
- Dans une poêle huilée, faire revenir les poivrons, le chorizo et l’oignon.
- Mélanger les poivrons, le chorizo, la mozzarella coupée en cubes dans un bol.
- Ajouter les œufs, la farine, le lait, l’huile et le gruyère râpé.
- Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.
